신선도유지2 냉장 보관이 필요한 식품과 신선도 유지하는 보관 팁 총정리 식재료를 사오면 매번 드는 고민이 있죠.“이건 어디에 보관해야 오래 먹을 수 있을까?” 혹은 “냉장 보관이 필요한 식품일까?”실제로 식품마다 보관 방법이 달라서 잘못 보관하면 금방 상해버리기도 하고,신선도도 확 떨어지더라고요 🥲이번 글에서는 냉장 보관이 꼭 필요한 식품부터,오래도록 신선하게 보관하는 꿀팁까지 한 번에 정리해봤어요!가정주부는 물론 혼자 사는 1인 가구 분들께도 도움이 될 거예요 🍱✨💡 장 보러 가기 전에 꼭 읽어두면 좋은 글입니다!냉장 보관이 꼭 필요한 식품, 이건 꼭 기억하세요!🥩 고기·생선류육류나 생선은 실온에 두면 세균 번식이 빠르게 일어나요.특히 여름철엔 2~3시간만 실온에 둬도 상할 수 있기 때문에, 무조건 구입 즉시 냉장고로 직행해야 해요! 📌 보관 팁: - 고기는 키친.. 2025. 5. 2. 아무도 알려주지 않은 과일 오래 보관하는 법 과일마다 보관법이 다릅니다. ‘상하지 않았는데 맛없는’ 상황, 이제 그만!✋ “과일은 냉장고에 넣으면 오래 가잖아?” 그 생각, 이제는 바꿔야 할 때예요과일은 참 묘한 식재료예요. 겉보기에는 멀쩡한데 한 입 베어 물면 맛도 향도 하나도 없는 경우… 다들 겪어보셨을 거예요.특히나 냉장고에 잘 넣어뒀는데도 퍽퍽하고, 물러지고, 금방 갈변되면 “왜 이러지?” 싶죠?실은, 대부분의 과일은 상하기 전에 이미 맛과 향부터 사라지고 있다는 것, 알고 계셨나요?저는 예전에 바나나를 무조건 냉장고에 넣어뒀다가 시커멓게 변한 모습에 충격 먹은 적이 있어요 ㅠㅠ겉은 멀쩡했지만 속은 완전히 퍽퍽하고 맛도 없었죠. 그때 처음 알았어요. 바나나는 상온 보관이 기본이라는 걸요.맛있는 과일을 오래오래 즐기려면 ‘보관’부터 제대로 시.. 2025. 4. 25. 이전 1 다음
