식재료관리1 일주일 넘게 신선했던 소고기 냉장보관 방법! “냉장고에 넣어놨는데도 왜 고기가 금방 상하지?”이런 경험 한 번쯤 있으시죠? 😟저도 마트에서 좋은 소고기를 사 와서 몇 번 못 먹고 버렸던 적이 꽤 있었어요.특히 고가의 한우를 냉장 보관했다가 색이 변하거나 냄새가 나는 걸 보면, 속이 쓰리더라고요.그래서 이번엔 진짜 신선하게 오래 보관할 수 있는 ‘소고기 냉장보관’ 방법을 찾아 직접 실천해봤습니다!결과는? 무려 8일 동안도 색깔, 냄새 모두 이상 없고 고기 맛도 그대로였어요 🍽️ 이 글에서는 제가 실제로 사용한 보관법과 신선도를 유지한 비결,그리고 놓치기 쉬운 주의사항까지 자세히 소개해 드릴게요.고기 자주 드시는 분들이라면 끝까지 읽어보셔야 해요 😊 📌 1. 소고기 보관, 가장 중요한 건 온도!소고기를 냉장보관할 때 가장 먼저 신경 써야 할 건.. 2025. 5. 3. 이전 1 다음
